Zummara é um aerofone de palheta dupla de origem árabe, é uma espécie de pequeno clarinete duplo feito de bambu. Encontra-se em Malta. Em outras regiões é também conhecido por “mejwes”.

Nos instrumentos da categoria aerofone, o som é produzido principalmente pela vibração do ar ou pela sua passagem através de arestas ou palhetas: o instrumento por si só não vibra, nem há membranas ou cordas vibrantes.

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Zafzafa é um membranofone de fricção tradicional de Malta, semelhante aos que se encontram na Europa, América, África e Ásia. É constituído por uma membrana simples apertada na extremidade de um pote de barro e friccionada por uma vara.

Situa-se no índice 23 no sistema Hornbostel-Sachs de classificação de instrumentos musicais. Os tambores friccionados são os membranofones cuja pele ou uma corda fixada a ela é friccionada com as mãos, varas ou outra coisa.

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