Pilão, Portugal

pilão, ou almofariz, é uma ferramenta de cozinha utilizada também como instrumento de percussão direta, de madeira.

Situa-se no índice 11 no sistema Hornbostel-Sachs de classificação de instrumentos musicais. É um idiofone percutido sem intenção melódica (é de altura indefinida). Os idiofones percutidos são postos em vibração por um golpe ou batida.

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