Quijada

Quijada, de burro, cavalo ou vaca – também conhecida como charrasca, cacharaina, charaina, carretilla ou kahuaha – é um idiofone tradicional hispano-americano constituído pela mandíbula inferior de um animal.

A quijada, também conhecida por diversos nomes como charrasca, cacharaina, charaina, carretilla ou kahuaha, é um idiofone tradicional da América Hispânica, com uma construção peculiar e ancestral. Este instrumento único é feito a partir da mandíbula inferior de um animal, tipicamente um burro, cavalo ou vaca. A sua sonoridade distintiva provém do entrechoque dos dentes soltos quando a mandíbula é percutida ou raspada.

A preparação da quijada como instrumento envolve um processo natural de secagem da mandíbula, por vezes auxiliado pela exposição ao sol ou à salinidade, para remover os tecidos moles e deixar os dentes soltos e prontos para vibrar. Não requer uma elaboração complexa, aproveitando a estrutura óssea natural do animal.

A técnica de tocar a quijada varia. Uma forma comum é golpear a parte final da mandíbula com a palma da mão fechada ou com o punho, o que provoca a vibração dos dentes, produzindo um som característico de chocalho ou de raspagem suave. Outra técnica consiste em esfregar os dentes com uma vareta de madeira ou um osso, criando um som mais áspero e ritmado, onomatopeicamente conhecido como “carrasca”.

A quijada é um instrumento com raízes culturais profundas, especialmente em comunidades afrodescendentes da América Latina. É utilizada em diversos géneros musicais folclóricos e tradicionais, como o Son Jarocho no México, a música afro-peruana (festejo, landó), e em celebrações como carnavais e festas religiosas. A sua sonoridade peculiar e a sua ligação cultural fazem da quijada um instrumento singular e expressivo dentro do vasto panorama da música latino-americana.

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